蕎麦湯もこレモンの濃さ。もはや蕎麦湯なのか・・・つけ汁にこちらの蕎麦湯を投入し、少しとろっとしたスープは締めにはもってこいでした。そろそろもう、あなたもウェブ予約→コチラ

このように本当に料理は美味しいし、一工夫も二工夫も加わっています。

でも、せっかくきたお客さんをすぐ帰しちゃうし、手際も悪いし、店舗カードもないし、クレジットカードも使えないし（訳あり）、とにかく経営が下手、というか営業に興味がない笑

これはあらゆるIT技術を駆使して立て直さなければ、このお店は潰れてしまう＝このうまい鴨蕎麦が食べられなくなってしまう。

ということで、立て直しPJチームが起ち上がりました。ウェブ業界のハイコスト人材がよってたかったこのお店をなんとかしたいと思っておりますので、まずはぜひ食べに行って頂き「うまい、また食いたい！潰れないで！」と思っていただける方は一緒に立て直しましょう！

昨日の飲み会（会議）の様子。

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